In diesem Kurs kochen wir Gourmet-Spezialitäten. Wir bereiten ein originales Thai-Menü zu. Es besteht aus knusprigen Frühlingsrollen, Papaya-Salat, gebratene Reisnudeln mit Pad Thai Soße, Massaman Curry in Kokosmilch, knusprigen Ente mit frischem Gemüse, scharfe Garnelensuppe mit frischen Thai-Kräutern (Tom yam Khung). Der besondere Geschmack wird den Gerichten durch spezielle Thai-Kräuter, frische Zutaten und Thai-Gewürze verliehen. Zum Abschluss gibt es ein typisches Thai-Dessert. Kursraum: bitte „Eingang Mensa“ rechts unten vom Haupteingang zur Schulküche nutzen.

In diesem Workshop erfahren Sie, wie vielseitig, gesund und genussvoll Salate sein können. Gemeinsam entdecken wir, wie Sie aus einfachen Zutaten kreative Sommersalate zaubern – ideal zum Mitnehmen fürs Büro, als schnelles Mittagessen oder als Highlight auf der Grillparty. Ob herzhaft, fruchtig oder exotisch – nach diesem Workshop haben Sie garantiert neue Lieblingsrezepte im Gepäck! Das erwartet Sie: - Die Geheimnisse eines richtig guten Salats. - Alles über Dressings – von Basic bis Wow! - Praktische Tipps fürs Mealprep und zum Mitnehmen. - Gemeinsames Zubereiten leckerer Salatkreationen. - Verkosten, genießen & inspirieren lassen. Kursraum: bitte "Eingang Mensa" rechts unten vom Haupteingang zur Schulküche nutzen.

Die Thai-Küche gilt als eine der besten und vielfältigsten der Welt. In diesem Kurs grillen wir verschiedene Arten von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, Sate-Spieße mit Erdnusssoße, Hähnchenkeule mit Zitronengras. Zum Dippen gibt es sowohl milde, als auch scharfe Soßen. Es gibt Spezial-Salate wie Papaya-Salat, Rindfleisch-Salat mit besonderen frischen Thai Kräutern und Gewürzen. Zum Abschluss gibt es einen Klebreis mit Banane im Bananenblatt gegrillt als Dessert. Kursraum: Der Haupteingang der Realschule befindet sich bei der rot gestrichenen Hauswand sowie bei den auf den Boden aufgemalten Sternen. Der Kursraum befindet sich im EG rechts.