Indische Küche - vegan
Samstag, 29. Januar 2022 10:30–14:30 Uhr
| Kursnummer | 212-30711 |
| Kursleitung |
Anjali Chaurasiya
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| Datum | Samstag, 29.01.2022 10:30–14:30 Uhr |
| Gebühr | 26,60 EUR |
| Ort |
88326 Aulendorf, Schussenrieder Straße 25, Schulzentrum, Küche
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Kursort
Willkommen in Indien bei einem Fest für Ihren Geschmackssinn! Hier erwarten Sie köstliche, vielseitige und gesunde Gerichte: Currys, verschiedene Fladenbrote, Gewürzmischungen, würzige Chutneys, Pickles, Beilagen und Reisgerichte sowie heiße und kalte Getränke (Chai & Co.).
Das Menü für das Seminar enthält eine Vorspeise, ein saisonales Gemüsecurry, eine Beilage, einen Joghurt-Dip, Chutney, Salat, indisches Fladenbrot (Chapati/Naan/Poori), ein Reisgericht und ein Dessert.
Im Kurs werden auch Tipps und Tricks vermittelt, wie man indische Gerichte mit leicht verfügbaren, deutschen Zutaten nachkochen kann. Außerdem erfahren Sie etwas über indische Gewürze und deren Einsatzmöglichkeiten. Zudem werfen wir einen Blick auf die indische Kochkultur und -geschichte.
Mit neuen Rezeptideen.
Hinweise:
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Lebensmittelbehälter und ein scharfes Messer.
Lebensmittel- und Kopierkosten von ca. 13,00 € werden im Kurs abgerechnet.
