Indische Küche - Vegan

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Samstag, 28. November 2020 10:30–14:30 Uhr

Kursnummer 202-30510
Kursleitung Anjali Chaurasiya
Datum Samstag, 28.11.2020 10:30–14:30 Uhr
Gebühr 25,60 EUR
Ort

88326 Aulendorf, Schussenrieder Straße 25, Schulzentrum, Küche
Schussenrieder Straße 25
88326 Aulendorf

Kursort

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Willkommen in Indien bei einem Fest für Ihren Geschmackssinn! Hier erwarten Sie köstliche, vielseitige und gesunde Gerichte: Currys, verschiedene Fladenbrote, Gewürzmischungen, würzige Chutneys, Pickles, Beilagen und Reisgerichte sowie heiße und kalte Getränke (Chai & Co.).
Das Menü für das Seminar enthält eine Vorspeise, ein saisonales Gemüsecurry, eine Beilage, einen Joghurt-Dip,
Chutney, Salat, indisches Fladenbrot (Chapati/Naan/Poori), ein Reisgericht und ein Dessert.
Im Kurs werden auch Tipps und Tricks vermittelt, wie man indische Gerichte mit leicht verfügbaren, deutschen Zutaten nachkochen kann. Außerdem erfahren Sie etwas über indische Gewürze und deren Einsatzmöglichkeiten. Zudem werfen wir einen Blick auf die indische Kochkultur und -geschichte.
Mit neuen Rezeptideen.

Hinweise:

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Lebensmittelbehälter und ein scharfes Messer.
Lebensmittel- und Kopierkosten von ca. 13,00 € werden im Kurs abgerechnet.


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