In diesem Kurs lernen wir, ein originales Thai-Menü zuzubereiten. Es besteht aus knusprigen Frühlingsrollen, gebratenen Nudeln, verschiedenen Curry-Variationen in Kokosmilch, knusprigem Fisch mit Chili-Knoblauch-Paprikasoße sowie würzigen Garnelengerichten mit frischem Gemüse. Den besonderen Geschmack erhalten die Gerichte durch spezielle Thai-Kräuter, frische Zutaten und traditionelle Gewürze. Zum Abschluss gibt es ein typisches thailändisches Dessert. Kursraum: Bitte „Eingang Mensa“ rechts unten vom Haupteingang zur Schulküche nutzen.
Dieser Kurs wird als Online-Kurs angeboten! Für den Onlinekurs sind eine Webcam, ein Mikrofon/Headset zur Kommunikation und eine gute Internetverbindung notwendig. Rechtzeitig vor dem Kurs erhalten Sie per Mail einen Link für die Teilnahme. „Mach mehr aus dir!“-kaum eine Botschaft prägt unsere Gegenwart stärker. Ob Fitness-App, Achtsamkeitskurs oder Karrierecoaching: Das Ideal des stetig verbesserten Selbst durchzieht Arbeit, Freizeit und Beziehungen. Die Logik dahinter ist oft dieselbe–Leistung, Effizienz, Selbstkontrolle. Doch wann kippt Selbstentfaltung in Selbstausbeutung? Und wie lässt sich ein gutes Leben jenseits permanenter Optimierung denken? In der Veranstaltung gehen wir den kulturellen, historischen und psychologischen Wurzeln der Selbstoptimierung nach–von protestantischer Arbeitsethik und kapitalistischer Leistungsgesellschaft über digitale Selbstvermessung bis zu aktuellen Wellness- und Achtsamkeitstrends. Wir fragen: Warum fällt es uns so schwer, „einfach zu sein“, statt immer „mehr“ zu werden? Welche Gesellschaftlichen Kräfte nähren das Gefühl, nie genug zu leisten? Neben theoretischen Impulsen steht die persönliche Reflexion im Mittelpunkt. In Gesprächen und in kleinen Übungen erforschen wir, wie wir selbst auf Leistungsdruck reagieren, welche inneren Antreiber uns begleiten–und welche Formen von Selbstsorge heilsame Alternativen bieten. Ziel ist es, neue Perspektiven auf den Zusammenhang von Arbeit, Anerkennung und Selbstwert zu gewinnen und Wege zu finden, achtsam, aber nicht angepasst zu leben. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Keine Gebührenermäßigung möglich.
Dieser Kochkurs ist für all jene Fans der indischen Küche, die schon immer mal zu Hause indisch kochen wollten, es aber aufgrund der zahlreichen Gewürze anstrengend fanden und nicht wussten, wo und wie sie anfangen sollten. Dieses Menü enthält einige sehr einfach und schnell zu kochende, aber dennoch schmackhafte und gesunde Rezepte. Das Menü: Dal Dhokli (indische handgemachte Pasta mit Linsen-Eintopf), Pulao (Basmati-Reis mit Gemüse), Khamang Kakdi Raita (Sprossen-Salat) und Mango Shrikhand (Nachtisch).
Dieser Kurs wird als Online-Kurs über das Programm Teams angeboten! Dafür sind eine Webcam, ein Mikrofon/Headset zur Kommunikation und eine gute Internetverbindung notwendig. Rechtzeitig vor dem Kurs erhalten Sie per Mail einen Link für die Teilnahme. Eine Basenfasten-Kur kann helfen, den Einstieg in eine gesündere Ernährungsweise zu finden. Bei einer Basenfasten-Kur werden für eine Woche alle säurebildenden Lebensmittel weggelassen. Dafür kommen Obst, Gemüse und Salat in allen Variationen auf den Speiseplan. Durch Basenfasten können neben Gewichtsabnahme und Entschlackung noch weitere positive Effekte erzielt werden, z. B. bei Kopfschmerzen, Hautproblemen, Allergien, Bluthochdruck, Verdauungsproblemen, rheumatischen Schmerzen etc. Die 3 Abende dieses Kurses beinhalten folgende Themen: 1. Abend: Infos und Vorbereitung auf die Basenfasten-Woche 2. Abend: Start der Basenfasten-Woche mit Rezepten, Tipps und Motivation 3. Abend: Ende der Basenfasten-Woche-was kommt nach dem Basenfasten? Jeder Teilnehmer erhält ein Skript sowie leckere Rezepte für die Fastenwoche und die Zeit danach per Mail. Der Kurs ist für Menschen jeden Alters geeignet, mit Ausnahme von Schwangeren und schwer (chronisch) Kranken.
Dieser Kurs wird als Online-Kurs über das Programm Zoom angeboten. Dafür sind eine Webcam, ein Mikrofon/Headset zur Kommunikation und eine gute Internetverbindung notwendig. Rechtzeitig vor dem Kurs erhalten Sie per Mail einen Link für die Teilnahme. Ist Ihr Alltag gefüllt mit Terminen und ToDo-Listen? Verspüren Sie durch Druck, Hektik und Stress einen flachen, unruhigen und/oder unregelmäßigen Atem, Verspannungen und Energieverlust? Haben Sie auch das Gefühl, nicht richtig durchatmen zu können? In diesem Kurs geht es darum, sich bewusst Zeit für sich und seinen Körper zu nehmen. Sie lernen praktische Atem- und Achtsamkeitsübungen kennen, verbunden mit sanften Bewegungs- und Entspannungselementen-und das ganz bequem online von zuhause aus. Beendet wird die Stunde immer mit einer geführten Meditation. Ziel ist es, am Ende einen frei fließenden Atem und einen lockeren, entspannten Körper zu spüren, welcher sich positiv auf Ihr aktiv erlebtes Leben auswirken kann. Im Kurs sind alle willkommen, die sich nach Entspannung und Ruhe sehnen. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig! Falls eine Teilnahme am Live-Kurs nicht möglich ist, schicken wir Ihnen die Aufzeichnung der Stunde im Nachhinein bei Bedarf zu.
Die thailändische Küche bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen. In diesem Kurs bereiten wir ein abwechslungsreiches Menü zu: knusprige Frühlingsrollen, gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, knusprigen Tofu mit Bambus in verschiedenen Curry-Variationen auf Kokosmilchbasis, Sojabrocken mit Knoblauch, Chili und Thai-Basilikum sowie eine würzige Pilzsuppe (Tom Yam). Den besonderen Geschmack erhalten die Gerichte durch spezielle Thai-Kräuter, frische Zutaten und aromatische Gewürze. Zum Abschluss gibt es frittierte Bananen im Teigmantel als Dessert. Kursraum: Der Haupteingang der Realschule ist bei der rot gestrichenen Hauswand sowie bei den auf den Boden aufgemalten Sternen am Schuleingang. Der Kursraum befindet sich im EG rechts.