Ein gesunder Darm bedeutet mehr als nur gute Verdauung-er sorgt dafür, dass die Nährstoffe im Körper ankommen, wehrt Infekte ab und steht mit unserer mentalen Gesundheit in Zusammenhang. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie mit der Ernährung Ihre Darmflora stärken und präventiv etwas für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit tun können. Im Praxisteil wird es lebendig: Wir bereiten und verkosten gemeinsam fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi, Kombucha oder Wasserkefir zu-natürliche Probiotika, die nicht nur unserem Darm guttun, sondern die auch schmecken! Inhalt: -Das Mikrobiom-kleine Helfer mit großer Wirkung. -Darm & Immunsystem-die innere Schutzbarriere verstehen. -Die Darm-Hirn-Achse: Warum der Darm auch "zweites Gehirn" genannt wird. -Ernährung für einen gesunden Darm. -Fermentation in der Praxis: Sauerkraut, Kimchi, Kombucha & Co.