Für Kursleiter: Museumsdorf Kürnbach: Gemeinsam Schwarzmus kochen

zurück



Kurs in den Warenkorb legen
Dieser Kurs ist buchbar!

Samstag, 27. April 2019 14:00–17:00 Uhr

Kursnummer F60050
Dozentin Margot Hoerner
Datum Samstag, 27.04.2019 14:00–17:00 Uhr
Gebühr kostenlos
Ort 88348 Bad Schussenried, Griesweg 30, Museumsdorf Kürnbach

Kurs weiterempfehlen


Kursleiter erleben im Museumsdorf einen ganz besonderen Rahmen für das Wissen um die eigene Region und den fachlichen Austausch. Gemeinsam wird "Schwarzmus" zubereitet. Es handelt sich dabei um einen einfachen Getreidebrei, der früher in oberschwäbischen Bauernstuben jeden Tag mindestens einmal auf den Tisch kam. Erleben Sie die Arbeitsschritte vom Getreidefeld bis zur fertigen Mahlzeit: Zunächst mahlen Sie das Getreide. In einer alten Rauchküche kochen Sie zusammen auf dem Sparherd über dem Holzfeuer den Brei und essen das fertige Schwarzmus schließlich zusammen in der Bauernstube. Danach haben Sie Gelegenheit, sich mit anderen Kursleitern auszutauschen. Dieses Angebot wird von der Gemeinde Bad Schussenried ermöglicht und richtet sich an Kursleiter sowie Mitarbeiter der Volkshochschule.

Hinweise:

Die Teilnahme ist kostenfrei. Wegen der begrenzten Teilnehmerzahl wird um verbindliche Anmeldung gebeten.
Treffpunkt: Haupteingang Kreisfreilichtmuseum, Griesweg 30, Bad Schussenried-Kürnbach.
Anmeldeschluss: 24.04.2019


nach oben
 

Volkshochschule Oberschwaben

Geschäftsstelle Aulendorf

Rathaus/Schloss,
Hauptstraße 35
88326 Aulendorf

E-Mail & Internet

info@vhs-oberschwaben.de

Telefon & Fax

Telefon: 07525/923934-0
Fax: 07525/92393490

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt
Öffnungszeiten

© 2019 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG