Bier aus Aulendorf - Bier aus Bad Waldsee
Freitag, 28. Oktober 2022 19:00–21:15 Uhr
| Kursnummer | 222-11107 |
| Dozent |
Paul Sägmüller Verlag C. Sägmüller
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| Datum | Freitag, 28.10.2022 19:00–21:15 Uhr |
| Gebühr | 11,00 EUR |
| Ort |
88326 Aulendorf, Hauptstraße 35, vhs im Schloss, Alter Lesesaal
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Kursort
In Aulendorf hat es bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts dank gräflichem Brauereibann nur eine Brauerei gegeben. Danach, nach Einführung der Gewerbefreiheit, wurden lediglich zwei weitere Brauereien gegründet, welche wiederum zu einer zusammengefasst wurden, die der ersten Konkurrenz machte. Ab 1911 war es wieder nur eine einzige.
In Waldsee (mit Steinach) hat es um 1900 zehn Brauereien gegeben, nach 1911 noch sieben (in Steinach eine relativ Große) und nach 1946 auch nur noch eine.
Und für das Ende beider Brauereien, sowohl in Aulendorf als auch in Waldsee, war der gleiche Umstand verantwortlich. Lassen sie sich überraschen.
Während dieses Vortrags werden Sie Geschichte und Geschichten rund um den edlen Gerstensaft erfahren. Dieser wurde in den verschiedensten "Darreichungsformen" hergestellt: Hell - dunkel, Lager, Export, Pils und Kristallweizen, um nur einige zu nennen.
Hinweise:
Keine Gebührenermäßigung möglich.
